Pescado de temporada
Los pescados, tienen su propio ciclo biológico y hay un momento del año en el que su consumo es óptimo por la abundancia y la calidad de su carne. Por este motivo, podemos decir que hay »pescados de temporada».
Las principales ventajas de consumir alimentos de temporada son:
- Los alimentos de temporada son más sanos porque ofrecen el mejor aporte nutricional.
- Los ciclos de reproducción de los animales permiten que durante un periodo concreto del año la disponibilidad sea más amplia.
- Al respetar el ciclo natural y la zona de producción de los alimentos son más ecológicos.

PESCADOS
MES | E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Anchoa | ![]() |
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Angulas | ![]() |
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Atun | ![]() |
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Bacalao | ![]() |
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Besugo | ![]() |
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Bonito | ![]() |
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Chicharro | ![]() |
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Congrio | ![]() |
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Gallo | ![]() |
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Merluza | ![]() |
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Mero | ![]() |
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Rape | ![]() |
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Rodaballo | ![]() |
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Salmon | ![]() |
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Sardina | ![]() |
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MARISCO
MES | E | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Almeja | ![]() |
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Buey | ![]() |
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Calamar | ![]() |
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Cangrejo de mar | ![]() |
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Cangrejo de rio | ![]() |
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Chirla | ![]() |
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Cigala | ![]() |
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Gamba | ![]() |
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Langostino | ![]() |
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Mejillón | ![]() |
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Percebe | ![]() |
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Pulpo | ![]() |
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Producto | |
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Enero |
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Febrero |
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Marzo |
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Abril |
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Mayo |
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Junio |
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Julio |
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Octubre |
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