Pescado de corte

El corte y la presentación de los pescados influyen de forma importante en la jugosidad final del plato, por ello desde Bilbofres ofrecemos diferentes tipos de corte o presentación para cada pescado, de manera que el cliente pueda seleccionar el corte:

Productos y valores nutricionales (por cada 100g. )

Abadejo ▽
Atún ▽
Bacalao ▽
Besugo ▽
Bonito ▽
Cazón ▽
Cola de Rape ▽
Dorada Grande ▽
Filete de Bacalao ▽
Filete de Dorada ▽
Filete de Granadero ▽
Filete de Halibut ▽
Filete de Liba ▽
Filete de Lirio ▽
Filete de Lubina ▽
Filete de Merluza ▽
Filete de Perca ▽
Filete de Salmón ▽
Filete de Trucha ▽
Fogonero ▽
Kokotxa de Bacalao/Merluza ▽
Locha ▽
Lubina grande ▽
Maricones ▽
Mero ▽
Merluza ▽
Mojarra ▽
Rape ▽
Raya ▽
Rodaballo ▽
Salmón ▽
Zapatero ▽